他，被称为手表名士，有近千块劳力士，他是中国钟表收藏界的NO.1；他，热爱哈雷，在哈雷为数不多的中国，俨然道行最深的“玩家”；他，有数不清的青花瓷、堆满家里各个角落的紫砂壶，他是嘉士德、苏富比等世界知名拍卖行的VIP客户；他，有一吧台的名酒，满满好几橱柜的雪茄，一仓库不计其数的稀世烟斗，他的家里处处是珍宝，却只是淡淡一句：没多少，都是要用的东西。他，是收藏界的泰斗，用毕生的收藏完成一个手表帝国的理想。

    几乎采访过张又旭的同仁都了解，张爷的生活调子像在大洋彼岸的美国。众人皆睡，他独醒，这又何止是作息时间的问题。他工作都要从下午两点开始。自然而然，我们的采访也安排在午后。浓烈的阳光下，来到张又旭位于京郊的别墅。刚一进门，好像浓烈炙夏里进了清爽森林，幽深的感觉不是来自树林一般的视界，而是来自这满屋子的藏品，日用的烟酒堆满了一面墙，打火机信手拈来即是卡地亚、登喜路，不常用的烟斗随手即是，古董级的、珊瑚制成的，到处都是新奇。一颗心顿时从繁华喧嚣的城市中静下来，穿过那些跨越在古今之间的藏品，我们准备好游弋在这位顶级收藏家的精神世界里。

    贵族背后，拥有数以万计的藏品

    张又旭在收藏界的地位是举世公认的，有人说，他是这个时代“最后的贵族”，他却淡淡地一句：哪有什么贵族。的确，贵族是要册封官爵的，张又旭出身在新中国，自然是没有爵位的。但若真要数一数他的名衔，却怕要以几十上百来计。诸如英国皇家学院会员这样的身份，对于张又旭来说，数不甚数。一个下午的采访，和他的对话从收藏说起，远到古时大家，近到当代名人，抑或西方名爵，他悉数数来，就像朋友一样，清晰明了。但说起贵族，他另有一番见解。他的意识里，这个时代没有贵族，即使存在有封号的贵族，也没落了。有人反讽地说，“中国的贵族是将蛐蛐养过冬。”张又旭对此只是摇头，淡淡地说：那是没落文化。关乎收藏的太多领域，都久闻张又旭的名号。而他的本职，其实是宝石矿物学，做珠宝鉴定。他是欧洲钻石鉴定最高议会认定的专家，可每每有找张又旭做鉴定，他都会给予一个简单的便签袋，里面一套数据，简单明了。区别于很多文物鉴定的专家，张又旭工作得更质朴实收藏，让他走在超越的路上，用毕生完成一个手表帝国的梦想。

    他的工作态度，就像他的人生态度，没有浮夸之姿，没有溢美之词，简单的，淡淡地。永远都是稳稳的，淡定的，就像古时贵族的大家之姿，他毕生的一言一行演绎出一本生动的中国礼仪之书。名衔如果是身份的佐证，那生活里大小爱好，脾气秉性恐怕就是最生动的说明。而收藏，则用一个个具体的物件，表明了他雅士的品位，贵族的气质。

    独钟手表，高妙炼成的顶级藏家

    张又旭的收藏种类之多，恐怕可以建成一个当代奢侈品博物馆。从手表，到珠宝表、飞机、游艇、赛车、哈雷、雪茄、田黄、紫砂壶、烟斗等等，他是“新世纪的老一辈新酷玩家”。不仅涉及种类广泛，而且张又旭的每一项爱好都追求精道。爱表，就攒了一千多块表；喜欢烟斗，就买了一千多只烟斗；抽烟，就抽顶级
雪茄，普通烟草几乎每时每刻都在抽着。从他的收藏，到他的生活习惯，充分见证了精致的人生:要玩，就玩成“精”。正是这样，一颗质朴的心，一种严谨的工作态度，一手高妙绝技，酿成了一代收藏大家。此时，我们眼中这个坊间流传的收藏大家，已不只是一个收藏家而已，他是“术业有专攻”的先锋代表。这些收藏中，当要数手表为重中之重。坊间流传，张又旭藏有千余块劳力士。当我们问起这千余劳力士的时候，张又旭只是淡淡地说：“没有，没有，都是大家传言。至于有多少，我也数不清，主要是不数。买了就是用嘛，喜欢，管它多少干什么呢？”问起他收藏手表的初衷的时候，他又是一句淡淡的话：喜欢，就是越来越喜欢。其实，我带表就是管用就成。劳力士素素的，很可靠